«Puure wie vo 100 Johr, abe mit Maschine»
Mittlerweile bewirtschaften wir 12.4 ha LN hauptsächlich im Weissbad, Appenzell Innerhoden am Fusse des Alpsteins. Unsere Hauptzweige sind die Tierhaltung und der Gemüse-, Obst-Wildobst- und Kräuteranbau. In diesem Jahr 2023 beginnen wir auf rund 1,5 ha Getreide (Brotweizen, Kartoffeln und Futtermais) anzubauen. Als Hauptkulturen möchten wir uns auf verschiedenes Getreidesorten spezialisieren. Unsere Produkte verkaufen wir vor allem direkt. Jeden Samstag von Mai bis Oktober sind wir am Markt Ferdinand in Appenzell zu finden. Das Brotgetreide hat Interesse im Nachbardorf gefunden. Da wir noch sehr am Anfang stehen entwickeln sich unsere weiteren Verkaufskanäle stetig.
Angebaute Kulturen: Gemüse, Wildobst, Obst, Nüsse, Getreide
Tiere: ProSpeciaRara Rhätisch Grauvieh, schwarzes Alpenschwein, Appenzeller Ziege, Freiberger Pferde
Sonstige Betriebszweige: Gewürz- und Kräuteranbau
Produkte: Fleisch, Eier, Verarbeitete Gemüse- und Kräuterspezialitäten
Abnehmer/Partner: Direktverkauf, Markt Ferdinand, Kräuterschopf
Wo kann man die Produkte kaufen? Markt Ferdinand Mai bis Okt 8-12h
Anzahl Mitarbeiter: Wir und 100 Stellenprozent auf mehrere Mitarbeiter verteilt
