Jakob & Lucia Knaus

Chüeboden 667 |
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Unterwasser
"Auch auf 1000m Höhe kann mit grossem Erfolg Getreide angebaut werden"

Bio Suisse

Dinkel

Gerste

Hafer

Kartoffeln

Weizen

Wir sind ein Familienbetrieb im oberen Toggenburg auf rund 1000 Meter über Meer. Nebst Milchwirtschaft haben wir ein kleines Lohnunternehmen und betreiben mit Freude Ackerbau. Auf unseren Flächen wächst vorwiegend Weizen, Hafer, Dinkel und Mais. Unsere Produkte verarbeiten und vermarkten wir selber. Da wir an einer steten Weiterentwicklung und Verbesserung des Getreideanbaus interessiert sind, finden auf unseren Ackerflächen öfters Versuche verschiedener Forschungsinstitute / Firmen statt.

Unsere Produkte sind direkt bei uns ab Hof nach Vorbestellung erhältlich. Zudem beliefern wir die Drogerie Abderhalden in Wildhaus, den Spar in Alt St. Johann und die Städtlichäsi in Lichtensteig.

Abnehmer / Partner: Drogerie Abderhalden (Wildhaus), Spar in Alt. St. Johann, Städtlichäsi (Lichtensteig), Bäckerei Ziehler (Stein), Zogg Brennerei (Grabserberg)

Produkte: Haferflocken und -körner, Weizen- und Dinkelmehl, Gerstenkörner, Kartoffeln